-- Sponsorlu Bağlantılar --
Acı sevenler mercimek köftesini acı deneyebilirler. Meze için gerekli olan malzemelere göz atalım:1.5 su bardağı mercimek
2 su bardağı ince bulgur
1 adet
1 kaşık biber salça
1 kaşık domates salça
acı kırmızı bul biber
1 adet limon
karabiber
tuz
maydanoz
Acılı mercimek köftesinin yapılışı:
Mercimeklerin üzerini örtecek kadar su ekleyip haşlayın. Yumuşayınca ateşten alın ve bulguru ilave edin. Yumuşaması için beklemeye alın.
Tavaya zeytinyağını ve soğanı alıp kavurun. Salçaları da ekleyin. Kavurun ateşten alın.
Salçalı sosu, tuz ve baharatları mercimekli bulgurla karıştırın. Soğuduktan sonra kıyılmış maydanozları, limon suyunu da ilave edip yoğurun. Köfte şekli verip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder