-- Sponsorlu Bağlantılar --
Lezzetli sulu köfte tarifi arayanlar buraya; köftemizi bugün de yoğurtlu yapalım. İşte malzemeler:200 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 adet patates
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet havuç
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
6 su bardağı su
yarım limon
karabiber
tuz
nane
tereyağı
Yoğurtlu sulu köfte nasıl yapılır?
Patates ve havuçları küp küp doğrayın. Soğanı ince kıyın. Kıymayı karıştırma kabına alıp soğan, pirinç, tuz ve biber ekleyip iyice yoğurun.Köfte harcından küçük parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
Hazırladığınız köfteleri bir tepsiye alıp unlayın.
Tencereye altı su bardağı su ve biraz tuz ekleyip kaynatın. Köfteleri, havuç ve patatesi ekleyip pişmeye bırakın.
Bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. İçine köftenin suyundan ekleyip ılımasını sağlayın. Daha sonra köftelerin üzerine ekleyin. Biraz daha pişirip ocaktan alın.
Arzu ederseniz üstüne tereyağlı nane gezdirip servis yapın. Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder