-- Sponsorlu Bağlantılar --
Mercimekli somon tarifi 4 kişiliktir.Mercimekli somon malzemesi:
1 paket somon füme
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 küçük kutu mısır konservesi
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tahin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz, karabiber
Dereotu
Mercimekli somon nasıl yapılır?
* Mercimeği 1 gece suda beklettikten sonra haşlayın. Suyunu süzün.
* Kırmızı dolmalık biberi kibrit çöpü şeklinde kesin. Mısırı yıkayıp süzün.
* Bir tencerede 1 kaşık zeytinyağını ısıtın, biberi ve ince kıyılmış sarımsağı ilave edip 3 dakika sote edin. Mercimeği ekleyin 3 dakika orta ateşte pişirin. Soğumaya bırakın.
* Küçük bir kasede kalan zeytinyağını, tahini, yarım limonun suyunu, tuz ve karabiberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
* Büyük bir kaseye mercimekli karışımı ve mısırı koyun. Hazırladığınız sosu ilave edip karıştırın, yarım saat dinlendirin.
* Karışımı yayvan servis tabağına alın. Somon fümeyi 1 parmak kalınlığında şeritlere kesin. Mercimeklerin üzerine yerleştirin. Dereotu ile süsleyerek soğuk olarak servis yapın.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder