-- Sponsorlu Bağlantılar --
Ceviz ve mercimeğin uyumu ile farklı bir mercimek köftesi denemek isteyenler için tarifimize yer veriyoruz.Cevizli mercimek köftesi için malzemeler:
yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
yarım su bardağı çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı rende kaşar peyniri
2 çorba kaşığı un
maydanoz
pul biber
karabiber
tuz
Cevizli mercimek köftesi nasıl yapılır:
Mercimekler ve havuç bir tencereye alınıp haşlanır. Piştikten sonra ocaktan alınıp püre haline getirilir. Diğer malzemeler de katılıp karıştırılır ve köfte hamuru hazırlanır.
Hazırlanan harçtan parçalar koparıp yassı mercimek köfteleri hazırlanır ve galete ununa bulanır. Yarım saat kadar buzdolabından dinlendirldikten sonra kızgın yağa atılıp kızartılır. Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder