-- Sponsorlu Bağlantılar --
Humus'un zahmetli tarafı nohudun haşlanıp püre haline getirilmesinde geçen süreçtir. Fazla zamanı olmayanlar için bugünkü yazımızda kolay bir humus tarifi paylaşıyoruz. Bu tarifi marketlerde satılan hazır nohut unu ile yapabilirsiniz.En kolay humus için malzemeler
2 su bardağı nohut unu
2 kahve fincanı tahin
1 adet limon
3 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
kimyon
tuz
En kolay humus tarifi:
Bir tava ocağa konulur ve nohut unu eklenip kavrulur. Daha sonra kavrulmuş nohut unu ateşten alınır ve üzerine 1 su bardağı sıcak su dökülür. Karıştırılıp beş dakika kadar dinlendirilir.
Hazırlanan karışımın üzerine tahin, ezilmiş sarımsak, kimyon, limonun suyu ve zeytinyağı eklenip karıştırılır. Humus hazırlanır. Üzerine zeytinyağı ve sumak (veya kırmızı biber) gezdirilerek servis yapılır.
Not: Nohut unu yerine nohut kullanmak isterseniz sitemizde yer alan Sarımsaklı humus tarifi yazısına göz atabilirsiniz.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder