-- Sponsorlu Bağlantılar --
Bugünkü yazımızda sizlerle humus tekniğiyle yapılmış lezzetli bir mezenin tarifini paylaşacağız. Tarifte nohut yerine kuru bakla kullanılıyor.Baklalı humus malzemeleri:
250 gram kuru bakla
1 çay bardağı tahin
3 diş sarımsak
1 adet limonun suyu
tuz
maydanoz
kimyon
toz kırmızı biber
Baklalı humus nasıl yapılır?
Kuru baklaları akşamdan ıslatın. Ertesi gün dış kabuklarını ayıklayıp haşlayın. Pişen baklaları blenderdan geçirin. Püre haline gelen bakla ile tahin, ezilmiş sarımsak, limon suyu, tuz karıştırılır. üzerine zeytınyağı gezdirilir, baharatlar ve maydanoz eklenerek servise sunulur. Afiyet olsun.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder