-- Sponsorlu Bağlantılar --
Tortilla tarifi 4 kişiliktir.Tortilla malzemeleri:
4 adet orta boy patates
3 adet orta boy soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımak
4 adet yumurta
Tuz, karabiber
Tortilla nasıl yapılır:
* Soğan ve sarmısağı ince doğrayın.
* Patateslerin kabuklarını soyup yıkadıktan sonra cips şeklinde, çok ince dilimleyin. Patatesleri suda bekletin.
* Kapaklı bir tavanın içine zeytinyağını koyun. Soğan ve sarmısağı ekleyip biraz kavurun. Patateslerin suyunu süzüp kuruladıktan sonra tavaya koyun.
* Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte arada karıştırarak 25 dakika pişirin.
* Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Patatesleri ilave edip karıştırın.
* Geniş bir tavayı biraz yağladıktan sonra kızdırın. Yumurtalı karışımı tavaya dökün. Omletin yapışmaması ve yanmaması için tavayı devamlı sallayarak pişirin.
* Omleti bir kapakla ters çevirip aynı şekilde pişirin.
* Patatesli omleti, dilimledikten sonra, sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder