-- Sponsorlu Bağlantılar --
Sulu köfteyi fırında yaparak çok güzel bir lezzet yakalayabilirsiniz. Yemek için gereken malzemelere bakalım.Fırında sulu köfte Malzemeleri:
500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
3-4 dilim bayat ekmeğin içi (veya galeta unu)
4 adet patates
2 diş sarımsak
kimyon
karabiber
tuz
maydanoz
Sos: 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı salça, 2 su bardağı su, biraz tuz
Fırında sulu köfte nasıl yapılır:
Patatesleri soyalım. Halka halka doğrayalım. Su dolu bir kapta bekletelim.
Yoğurma kabına kıyma ve köfte malzemesini alıp yoğuralım. Hazırladığımız harçtan küçük parçalar koparıp yassı köfteler hazırlayalım.
Tencereye yağı alıp ısınmasını bekleyelim. Daha sonra patatesleri kızartıp bir tabağa alalım. Ardından köfteleri de kızartalım.
Fırın tepsisine köfte ve patatesleri dizelim.
Sosunu hazırlamam için önce yap ve unu kavuralım. Daha sonra üzerine salça, su ve tuzunu ekleyip sosu hazırlayalım.
Hazırladığımız sosu köfte ve patateslerin üzerine döküp fırına sürelim. Pişmeye bırakalım.
Fırında sulu köfte servise hazırdır. Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder