-- Sponsorlu Bağlantılar --
Sulu köfteyi sarımsaklı yapmak isteyen okurlarımız için sulu sarımsaklı köfte tarifimizi paylaşıyoruz.Sulu sarımsaklı köfte malzemeleri
yarım kilo kıyma
2 soğan
3 diş sarımsak
1 yumurta
1 su bardağı köftelik bulgur
3 çorba kaşığı salça
karabiber
pul biber
tuz
sıvıyağ
su
Sulu sarımsaklı köfte nasıl yapılır?
Karıştırma kabına kıyma, ezilmiş sarımsaklar,kıyılmış soğanın bir tanesi, tuz ve baharatlar alınır. Yumurta, bulgur ve bir kaşık da salça eklenip yoğrulur.
Hazırlanan harçtan küçük parçalar koparılıp top köfteler hazırlanır.
Tencereye sıvıyağ ve soğan alınıp sotelenir. İki kaşık salça da eklenip kavrulur. Üç litre su ilave edilir ve tuzu da eklenip kaynamaya bırakılır.
Su kaynadıktan sonra köfteler suya eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder