-- Sponsorlu Bağlantılar --
Besleyici ve lezzetli çorba yapmak isteyenler bu lezzetli bulgurlu mercimek çorbasını tercih edebilirler. Tarif altı kişiliktir.Bulgurlu mercimek çorbası malzemeleri
- yarım kilo kırmızı mercimek
- 1 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 5 kaşık zeytinyağı
- 4 su bardağı et suyu (veya su)
- birer tatlı kaşığı kırmızı biber ve nane
- tuz
Bulgurlu mercimek çorbasının yapılışı
Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını koyup soğanları ekleyin. Pembeleştirip salçasını da ilave edip kavurun.
İnce doğranmış sarımsağı ve yıkanmış kırmızı mercimekleri de ekleyin. Suyunu da ilave edip kaynamasını bekleyin.
Mercimekler yumuşadıktan sonra bulgurunu katın, tuzu da ilave edip pişmeye bırakın.
Bir kenarda tereyağını kırmızı biber ve nane ile eritip sos hazırlayın. Pişen çorbanın üstüne dökün ve servise sunun.
Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder