-- Sponsorlu Bağlantılar --
Lezzetli bir bulgurlu sulu köfte yapmak isteyenler için tarifimizi paylaşıyoruz. Gereken malzemelere göz atalım:yarım kilo kıyma
200 gr. bulgur (ince)
1 yumurta
2 soğan
1 çorba kaşığı un
birer çorba kaşığı domates ve biber salça
zeytinyağı
kuru nane
kırmızı pul biber
tuz
su
Bulgurlu sulu köfte nasıl yapılır
Karıştırma kabımıza kıymayı alalım. Üzerine bulgur, yumurta, kıyılmış soğan, un, tuz, kırmızıbiber ve nane konulur ve iyice yoğrulur. Köfte harcı hazırlanır.
Tencere ocağa alınır. Zeytinyağı, salça ve tuz konularak hafif kavrulur. Su eklenerek kaynamaya bırakılır.
Diğer tarafta hazırlanan köfte harcından küçük parçalar koparılarak yuvarlak köfteler hazırlanır. Kızgın yağda kızartılır.
Köfteler yağdan alınıp tenceredeki kaynayan suya konulur. On beş yirmi dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder