-- Sponsorlu Bağlantılar --
İrmikli İzmir Köfte için malzemelerimiz:- bir kilo kıyma
- 5 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 dilim bayat ekmek
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı irmik
- birer demet maydanoz ve dereotu
- birer yemek kaşığı kimyon, kekik
- birer tatlı kaşığı karabiber ve kırmızı biber
- zeytinyağı
İrmikli İzmir Köfte Nasıl Yapılır:
Karıştırma kabına kıyılmış dereotu, maydanoz, rende soğan, sarımsak, baharatlar alınır. Ekmek ufalanıp eklenir. İrmik, yumurta, tuz ve zeytinyağı ilave edilir. Kıyması da ilave edilip iyice yoğrulur.
Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp uzun köfte haline getirilir. Hazırlanan köfteler yağsız tavada kızartılıp salata ile servis yapılır.
Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder