-- Sponsorlu Bağlantılar --
Bugün sizlerle pratik bir nohutlu sulu köfte tarifini paylaşıyoruz. Tarifteki malzemeleri kendi zevkinize göre değiştirip çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin bulgur yerine pirinç kullanabilirsiniz. Veya salça kullanmadan da bu köfteyi yapabilirsiniz.Malzemeler
500 gram dana kıyma
2 çay bardağı ince bulgur
1 yumurta
1 soğan
4 çorba kaşığı un
tuz
karabiber
Sos: 150 gram tereyağı, 3 çorba kaşığı salça, yarım bardak nohut (haşlanmış)
Nohutlu sulu köfte tarifi:
Soğanı ince kıyalım. Karıştırma kabına kıyma, bulgur, yumurta, soğan, un, tuz, karabiber konulup karıştırılır. İyice yoğrulup harç hazırlanır. Harçtan küçük parçalar koparılıp yuvarlak köfteler yapılır.
Bir tencereye tereyağı ve salça konulup kavrulur. Sıcak su eklenip kaynatılır. İçine nohut ve top köfteler eklenip pişmeye bırakılır.
Afiyet olsun!
-- Sponsorlu Bağlantılar --
Yorum Gönder